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好吃又简单的下饭菜香浓鲜美营养补钙又润肺我家隔天炒一盘

时间:2019-08-25 00:30  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  1.刀削面煮至八分熟,过凉水备用

  2.预备好各类青菜

  3.锅里放食用油烧热,放葱花爆香

  4.顺次放入各类青菜翻炒平均

  5.插手一勺面酱炒匀

  6.再倒入适量生抽,食盐、味精调味翻炒

  7.最初倒入沥干水分的刀削面,继续翻炒平均,淋入香油出锅即可

  8.装入盘中

  材料:羊肚丝 、净冬笋、水发香菇、大蒜、桂皮、干朝天椒、葱姜蒜、香菜 、酒、酱油、盐、香油、湿淀粉、味精

  1、冬笋切成片;香菇去蒂,切块;大蒜切成斜段;葱、姜拍破;香菜洗清洁。

  2、净锅置旺火上,放入猪油烧沸,下入冬笋羊肚丝和香菇煸炒,放入料酒、酱油、盐、桂皮、干朝天椒和鲜汤。

  3、烧开后装入垫有底的砂钵,用小火煨烂。

  4、去掉砂钵里的葱、姜、桂皮、干朝天椒,倒入锅内,收浓汤汁,加味精和大蒜,用湿淀粉调稀勾芡,淋上香油,入盘撒上香菜即成。

  食材:北豆腐1盒、鲜香菇4朵、胡萝卜1根、尖椒1根。橄榄油4汤匙(60ml)、豆豉辣酱2汤匙(30克)

  1、将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三角块。香菇洗净后切成小块。

  2、锅中倒入橄榄油,大火加热待油7成热时,放入豆腐块,改成中小火煎炸成几面金黄色捞出。

  3、加热锅中的底油,待7成热时放入胡萝卜片,香菇块充实炒透后,放入豆腐块和豆豉辣酱,不要加水用中小火继续煸炒1分钟摆布。

  4、最初,插手尖椒块翻炒30秒钟后即可出锅。若是咸度不敷,能够恰当的加一点点盐。

  材料:牛肉、胡萝卜、香菜、辣椒酱、料酒、麻油

  1.牛肉洗净,冷水下锅,开大火,煮出血水。

  2.煮好的牛肉洗净,再次放入清洁的水中,加几片姜、香叶、料酒大火煮开,小火煮1.5—2小时。

  3.胡萝卜切丝,用沸水焯一下,捞出沥干备用。

  4.煮好后的牛肉捞出,待放凉后切薄片。